【活动内容】

红酒蜜渍洋葱与肥肝佐芒果酱，

勃艮第烤田螺，

甜梨石榴奶酪沙拉……

你是否想象过，

这些听起来就让人垂涎欲滴的美食，

完全可以成为你的每日餐桌日常，

你家也可以是米其林。

本书作者菲比不仅是法国黑松露骑士勋章的获得者，还创办了Phoebe's Kocchaus和路易十四欧法料理餐厅，甚至负责过驻德外交使节的高级餐宴！她还是知名专栏作家，更是Phoebe's的品牌创办者。她的新作《你家就是米其林：100道轻奢料理》以隐身在巴黎巷弄里的餐酒馆们为引，窥看法国的饮食文化与美食艺术，再借由一百道发自内心的食谱——包括经典法式料理、餐酒馆人气佳肴、米其林星级美食、菲比独创料理、融合料理等，倾吐对法国料理的衷情，歌咏它的美丽和无与伦比的幻妙滋味，教你如何在家轻松炮制宛如米其林餐厅一般的好气氛与好料理。该书获美食纪录片导演陈晓卿荣誉推荐。

菲比在本书的自序中说：“我花了无数昼夜的斟酌与考虑，希望透过文字和大量的精美画面，让大家体会食物给予人的强大感染力与生命力，希望让大家愿意接近它，甚至下厨尝试它。食物真的不只是食物，它，不只是填饱口腹，甚至心灵；它，代表了品味和享受生命的美好；更蕴含着深度的美学风景，更是爱与被爱间灵魂们互动的联系。”

期待我们在书中与人间至味相遇，与精彩人生相遇，与万千世界相遇。

2025年2月22日下午14:30，我们将邀请《你家就是米其林：100道轻奢料理》作者、酱汁女王、法国料理权威作家、知名主厨菲比携手本书序作者、环球旅行美食家、畅销书作家神威做客 北京SKP 4F SKP RENDEZ-VOUS，与大家共同开启一段让灵魂和味蕾共同远行的旅程。

【活动嘉宾】

法国料理权威作家，获法国黑松露骑士勋章。祖籍山东省青岛市，台湾艺术大学美术系毕业。定居德国十六年，现居北京。前菲比食事餐饮顾问公司创办人、前路易十四欧法料理餐厅创办人、前《Decanter》及《Vogue Taiwan》专栏作家。现任Phoebe's品牌创办人、Phoebe's Supper Club主理人、Phoebe's Cuisine脸书主笔、学学文创法国料理教学讲师、食物美学摄影师，厨艺教学20余年。

环球旅行家，畅销书作家，国际瑜伽联盟大中华区媒体顾问
微博最具影响力旅游大V，金玺奖十大美食家 ，非凡意大利旅游文化推广大使，西班牙国家品牌挚友等。著有《有一天，我遇见了世界》《享乐欧洲》等。

【推荐阅读】

《你家就是米其林：100 道轻奢料理》

本书以隐身在巴黎巷弄里的餐酒馆们为引，窥看法国的饮食文化与美食艺术，再借由一百道发自内心的食谱——包括经典法式料理、餐酒馆人气佳肴、米其林星级美食、菲比独创料理、融合料理等，倾吐对法国料理的衷情，歌咏它的美丽和无与伦比的幻妙滋味，教你如何在家轻松炮制宛如米其林餐厅一般的好气氛与好料理。

本书是酱汁女王菲比，法国料理权威作家、知名主厨，获法国黑松露骑士勋章，凝聚二十余年专业成就的美食文化作品。美食纪录片导演陈晓卿荣誉推荐。